Продукты, богатые железом

Железа много в печени, мясе, бобовых, семенах и какао. Суточная норма для женщин: 18 мг (МР 2.3.1.0253-21).

Продукты, богатые железом: железо на 100 г
На 100 г	Железо, мг	Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
Кунжут	15	573	17,7	49,7	23,4
Какао-порошок	14	228	19,6	13,7	57,9
Горький шоколад 70–85 %	12	598	7,8	42,6	45,9
Мята	12	44	3,3	0,7	8,4
Куриная печень варёная	12	167	24,5	6,5	0,9
Томаты вяленые	9	258	14,1	3	55,8
Семена тыквы	9	559	30,2	49	10,7
Семена чиа	8	486	16,5	30,7	42,1
Ягоды годжи	7	349	14,3	0,4	77,1
Укроп	7	43	3,5	1,1	7
Маслины	6	116	0,8	10,9	6
Петрушка	6	36	3	0,8	6,3
Кешью	6	574	15,3	46,4	32,7
Семена льна	6	534	18,3	42,2	28,9
Крекер	6	418	9,5	8,6	74
Семечки подсолнечника	5	584	20,8	51,5	20
Фундук	5	628	15	60,8	16,7
Арахис	5	567	25,8	49,2	16,1
Овсяные хлопья	4	379	13,2	6,5	67,7
Персик сушёный	4	239	3,6	0,8	61,3
Фисташки	4	572	21	45,8	28,3
Гранола	4	489	13,7	24,3	53,9
Багет	4	272	10,8	2,4	51,9
Говядина варёная	4	201	33,7	6,4	0
Вафли с начинкой	4	502	3,8	23,2	70,6
Миндаль	4	579	21,2	49,9	21,6
Хлеб белый	4	266	8,8	3,3	49,4
Шпинат варёный	4	23	3	0,3	3,8
Лисички	3	32	1,5	0,5	6,9
Топинамбур	3	73	2	0	17,4
Чечевица варёная	3	116	9	0,4	20,1
Кокосовая стружка	3	660	6,9	64,5	23,6
Кокосовое молоко	3	197	2	21,3	2,8
Базилик	3	23	3,1	0,6	2,6
Томатная паста	3	82	4,3	0,5	18,9
Фасоль красная варёная	3	127	8,7	0,5	22,8
Говяжий фарш жареный	3	256	27,7	15,3	0
Грецкий орех	3	654	15,2	65,2	13,7
Нут варёный	3	164	8,9	2,6	27,4
Морская капуста	3	43	1,7	0,6	9,6