Блины на воде по шагам
6 шагов с фото45 мин15 порций по 45 г88 ккал в порции
По шагу на экран, с таймерами. Экран не погаснет, пока готовишь.
Что понадобится
Отмечай, что уже на столе. Граммы овощей и яиц указаны сваренных и очищенных.
Посуда. Большая миска, венчик, половник, сковорода для блинов, лопатка
-
Шаг 1 из 6. Взбей яйца
Яйца 100 г 2 шт.Сахар 25 г 1 ст. ложка с горкойСоль щепотка
Взбей яйца с сахаром и солью, влей половину тёплой воды.
-
Шаг 2 из 6. Вмешай муку
Мука пшеничная 200 г 1,5 стакана
Всыпь муку и размешай до гладкости.
-
Шаг 3 из 6. Долей воду и масло
Подсолнечное масло 30 г 2 ст. ложки
Влей остальную воду и масло, перемешай и оставь на 20 минут.
За это время мука набухнет, и блины не будут рваться.
-
Шаг 4 из 6. Налей тесто
Подсолнечное масло 10 г 2 ч. ложки
Смажь раскалённую сковороду маслом, налей половник теста и распредели по дну.
-
Шаг 5 из 6. Жарь блины
Жарь по минуте с каждой стороны.
-
Шаг 6 из 6. Подай
Сложи блины стопкой и подавай тёплыми.
Для дневника взвесь стопку и подели на число блинов.
Готово · 15 порций по 45 г88 ккал в порциибелки 2,2 · жиры 3,4 · углеводы 11,9 г
Масло для сковороды посчитано целиком. Из этого теста выходит около 15 тонких блинов по 45 г: блин толще или больше выйдет калорийнее, поэтому для дневника проще взвесить стопку и поделить на число блинов.
В порции 45 г: 88 ккал, белки 2,2 г, жиры 3,4 г, углеводы 11,9 г. Откуда эти цифры