Оладьи на кефире по шагам

1. 

   1

   Шаг 1 из 7. Смешай кефир с яйцом

   Кефир 2,5 % 500 г 500 млЯйца 50 г 1 шт.Сахар 40 г 2 ст. ложкиСоль щепотка

   Кефир комнатной температуры смешай с яйцом, сахаром и солью.

   Следующий шагВмешай муку и соду

2. 

   2

   Шаг 2 из 7. Вмешай муку и соду

   Мука пшеничная 300 г 2 стакана с горкойСода 1 ч. ложка

   Всыпь муку и вмешай соду.

   Тесто должно быть густым, как сметана: стекать с ложки лентой, а не литься.

   Следующий шагДай постоятьтаймер 10 мин

3. 

   3

   Шаг 3 из 7. Дай постоять

   10 мин

   Оставь тесто на 10 минут, пока не пойдут пузырьки.

   Следующий шагВыложи на сковороду

4. 

   4

   Шаг 4 из 7. Выложи на сковороду

   Подсолнечное масло 40 г для жарки

   Разогрей масло на сковороде и выкладывай тесто ложкой.

   Следующий шагЖарь оладьи

5. 

   5

   Шаг 5 из 7. Жарь оладьи

   Жарь на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны, пока оладьи не поднимутся и не подрумянятся.

   Следующий шагСними лишнее масло

6. 

   6

   Шаг 6 из 7. Сними лишнее масло

   Выложи готовые оладьи на бумажное полотенце.

   Следующий шагПодай

7. 

   7

   Шаг 7 из 7. Подай

   Подавай тёплыми.

   Готово · 20 порций по 40 г96 ккал в порциибелки 2,6 · жиры 3 · углеводы 14,5 г

В порции 40 г: 96 ккал, белки 2,6 г, жиры 3 г, углеводы 14,5 г. Откуда эти цифры