Оладьи на кефире
В 100 г оладий на кефире 241 ккал: 6,5 г белков, 7,5 г жиров и 36,2 г углеводов. 1 оладья (40 г), 40 г: 96 ккал и 2,6 г белка.
Пищевая ценность
241 ккал
в 100 г
- Белки 6,5 г 11% калорий
- Жиры 7,5 г 28% калорий
- Углеводы 36,2 г 61% калорий
На 100 г: клетчатка 1 г · сахара 5,1 г · насыщенные жиры 0,8 г · соль 0 г
12% от 2000 ккал в день. Рассчитать свою норму
Данные проверены источники
Рецепт оладий на кефире
- 20 порцийпо 40 г
- 40 минна всё
- 96 ккалв порции
Что нужно
- Кефир 2,5 %500 мл 500 г 255 ккал
- Яйца1 шт. 50 г 72 ккал
- Мука пшеничная2 стакана с горкой 300 г 1092 ккал
- Сахар2 ст. ложки 40 г 155 ккал
- Подсолнечное маслодля жарки 40 г 354 ккал
- Сода1 ч. ложка
- Сольщепотка
Всё блюдо800 г · 1927 ккал
Главный источник калорий: мука пшеничная, это 57 % всего блюда.
Как готовить
- Кефир комнатной температуры смешай с яйцом, сахаром и солью.
- Всыпь муку и вмешай соду. Тесто должно быть густым, как сметана: стекать с ложки лентой, а не литься.
- Дай тесту постоять 10 минут, пока не пойдут пузырьки.
- Выкладывай ложкой на сковороду с разогретым маслом и жарь на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны, пока оладьи не поднимутся и не подрумянятся.
- Готовые выложи на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.
В порции 40 г: 96 ккал, белки 2,6 г, жиры 3 г, углеводы 14,5 г. Калории строк посчитаны по страницам продуктов справочника, по ссылке у каждой строки виден источник.
Витамины и минералы в 100 г
- Селен 14,7 мкг 27%
- Марганец 0,26 мг 13%
- Железо 1,9 мг 10%
- Фосфор 52,9 мг 8%
- Медь 0,06 мг 6%
- Цинк 0,34 мг 3%
Ещё 4
- Магний 9 мг 2%
- Калий 48,9 мг 1%
- Кальций 9,2 мг <1%
- Натрий 9,7 мг <1%
Доля от суточной нормы взрослого по МР 2.3.1.0253-21. Для железа и селена взята норма для женщин.
Сравнить с похожими
- Хлеб цельнозерновой 252 ккал Б 12,4Ж 3,5У 42,7
- Блины на молоке 226 ккал Б 6,8Ж 9,4У 28,1
- Хлеб ржаной 259 ккал Б 8,5Ж 3,3У 48,3
- Блинчики с мясом 262 ккал Б 15,1Ж 15,4У 15
- Хлеб белый 266 ккал Б 8,8Ж 3,3У 49,4
- Багет 272 ккал Б 10,8Ж 2,4У 51,9
Калории и БЖУ на 100 г. Белки, жиры и углеводы в граммах.
Лень взвешивать?
Сфотографируй тарелку. perek.us узнает еду, оценит порцию и посчитает калории.
Вопросы
Сколько калорий в оладьях на кефире?
В 100 г оладий на кефире 241 ккал: 6,5 г белков, 7,5 г жиров и 36,2 г углеводов.
Сколько калорий в одной оладье на кефире?
1 оладья (40 г) — 40 г, 96 ккал. 1 оладья (40 г): 2,6 г белков, 3 г жиров и 14,5 г углеводов.
Сколько белка в оладьях на кефире?
6,5 г на 100 г. В порции 40 г: 2,6 г.
Источники
6
- Кефир 2,5 %: Середина по этикеткам 69 товаров 61 марки в справочнике perek.us
- Яйца: USDA FoodData Central, запись 171287
- Мука пшеничная: USDA FoodData Central, запись 168936
- Сахар: USDA FoodData Central, запись 169655
- Подсолнечное масло: USDA FoodData Central, запись 171025
- Нормы: МР 2.3.1.0253-21, Роспотребнадзор
Посчитано нами по рецепту из продуктов справочника: каждая строка состава ведёт на страницу продукта с его источником. Масло для жарки посчитано целиком: оладьи впитывают большую его часть.
Проверено 2 ноября 2026. Как мы выбираем цифры