Салат «Обжорка» по шагам

1. 

   1

   Шаг 1 из 7. Свари говядину

   120 мин

   Говядина варёная 500 г

   Залей говядину водой и вари до мягкости, 1,5–2 часа.

   Готовое мясо легко протыкается вилкой.

   Следующий шагНарежь мясо

2. 

   2

   Шаг 2 из 7. Нарежь мясо

   Говядина варёная 500 г

   Остуди говядину и нарежь соломкой.

   Следующий шагПодготовь морковь и лук

3. 

   3

   Шаг 3 из 7. Подготовь морковь и лук

   Морковь 300 г 3 средниеЛук репчатый 150 г 2 луковицы

   Морковь натри на крупной тёрке, лук нарежь полукольцами.

   Следующий шагОбжарь овощи

4. 

   4

   Шаг 4 из 7. Обжарь овощи

   Морковь 300 г 3 средниеЛук репчатый 150 г 2 луковицыПодсолнечное масло 30 г 2 ст. ложки

   Обжарь морковь с луком на масле до мягкости, 10–12 минут, и остуди.

   Следующий шагНарежь огурцы

5. 

   5

   Шаг 5 из 7. Нарежь огурцы

   Огурцы солёные 220 г 3–4 шт.

   Нарежь солёные огурцы соломкой и отожми от рассола.

   Следующий шагСмешай заправку

6. 

   6

   Шаг 6 из 7. Смешай заправку

   Майонез «Провансаль» 67 % 150 гЧеснок, соль, перец по вкусу

   Смешай майонез с тёртым чесноком.

   Следующий шагСоедини и заправь

7. 

   7

   Шаг 7 из 7. Соедини и заправь

   Говядина варёная 500 гМорковь 300 г 3 средниеЛук репчатый 150 г 2 луковицыОгурцы солёные 220 г 3–4 шт.Майонез «Провансаль» 67 % 150 гЧеснок, соль, перец по вкусу

   Смешай мясо, остывшие овощи и огурцы, заправь, посоли и поперчи по вкусу.

   Готово · 6 порций по 200 г400 ккал в порциибелки 29 · жиры 27,3 · углеводы 8,6 г

Говядина указана уже сваренной, а морковь и лук сырыми, до жарки: так их и взвешивай, тогда цифры на странице совпадут с твоим салатом.

В порции 200 г: 400 ккал, белки 29 г, жиры 27,3 г, углеводы 8,6 г. Откуда эти цифры