Торт «Медовик»

В 100 г торта «Медовик» 326 ккал: 4,8 г белков, 13,4 г жиров и 47,5 г углеводов. 1 кусок (135 г), 135 г: 440 ккал и 6,5 г белка.

Весь новогодний стол

Пищевая ценность

Свой вес г

326 ккал

в 100 г

Белки 4,8 г 6% калорий
Жиры 13,4 г 37% калорий
Углеводы 47,5 г 57% калорий

На 100 г: клетчатка 0,7 г · сахара 26,9 г · насыщенные жиры 7,2 г · соль 0,1 г

16% от 2000 ккал в день. Рассчитать свою норму

Данные проверены 1 ноября 2026 источники

Рецепт торта «Медовик»

14 порцийпо 135 г
3 чна всё
440 ккалв порции

Что нужно

Тесто

Мёд4 ст. ложки 100 г 304 ккал
Сахар1 стакан 200 г 774 ккал
Масло сливочное 100 г 717 ккал
Яйца3 шт. 150 г 214 ккал
Мука пшеничнаяоколо 4 стаканов 500 г 1820 ккал
Сода1 ч. ложка

Крем

Сметана 20 % 800 г 1584 ккал
Сахар1 стакан 200 г 774 ккал

Всё блюдо1900 г · 6188 ккал

Главный источник калорий: мука пшеничная, это 29 % всего блюда.

Как готовить

Мёд, сахар и масло растопи на водяной бане, помешивая. Добавь соду: масса вспенится и посветлеет.
Сними с огня, чуть остуди и вмешай яйца по одному, потом муку. Тесто будет мягким и липким.
Раздели на 8 частей, каждую раскатай тонко на пергаменте и выпекай при 180 °C 4–5 минут. Горячие коржи обрежь по тарелке.
Для крема взбей охлаждённую сметану с сахаром, пока сахар не растворится.
Промажь коржи кремом, верх и бока посыпь крошкой из обрезков и дай пропитаться в холодильнике 8–12 часов.

В порции 135 г: 440 ккал, белки 6,5 г, жиры 18,2 г, углеводы 64,1 г. Калории строк посчитаны по страницам продуктов справочника, по ссылке у каждой строки виден источник.

Витамины и минералы в 100 г

Селен 13,1 мкг 24%
Фосфор 77,5 мг 11%
Марганец 0,19 мг 10%
Железо 1,4 мг 8%
Медь 0,06 мг 6%
Кальций 52,7 мг 5%

Ещё 4

Цинк 0,44 мг 4%
Калий 96,1 мг 3%
Магний 11,2 мг 3%
Натрий 25,8 мг 2%

Доля от суточной нормы взрослого по МР 2.3.1.0253-21. Для железа и селена взята норма для женщин.

Сравнить с похожими

Калории и БЖУ на 100 г. Белки, жиры и углеводы в граммах.

Лень взвешивать?

Сфотографируй тарелку. perek.us узнает еду, оценит порцию и посчитает калории.

Посчитать по фото

Вопросы

Сколько калорий в торте «Медовик»?

В 100 г торта «Медовик» 326 ккал: 4,8 г белков, 13,4 г жиров и 47,5 г углеводов.

Сколько калорий в порции торта «Медовик»?

1 кусок (135 г): 135 г, 440 ккал.

Сколько калорий в одном куске торта «Медовик»?

Один кусок ((135 г)) — около 135 г: 440 ккал, 6,5 г белков, 18,2 г жиров и 64,1 г углеводов.

Сколько белка в торте «Медовик»?

4,8 г на 100 г. В порции 135 г: 6,5 г.

Источники

Посчитано нами по рецепту из продуктов справочника. Коржи при выпечке теряют воду: из 2,05 кг продуктов выходит около 1,9 кг торта.

Проверено 1 ноября 2026. Как мы выбираем цифры