Гусь запечённый с кожей
В 100 г запечённого гуся с кожей 305 ккал: 25,2 г белков, 21,9 г жиров и 0 г углеводов. Половина гуся без костей (774 г), 774 г: 2361 ккал и 195 г белка.
Весь новогодний стол
Пищевая ценность
305 ккал
в 100 г
- Белки 25,2 г 34% калорий
- Жиры 21,9 г 66% калорий
- Углеводы 0 г 0% калорий
На 100 г: насыщенные жиры 6,9 г · соль 0,2 г
15% от 2000 ккал в день. Рассчитать свою норму
Данные проверены источники
Коротко о продукте
- Много белка: 25,2 г Белок даёт 33 % калорий. Высокобелковым по ГОСТ Р 55577 называют продукт, где это не меньше 20 %.
- Жира много: 21,9 г Роспотребнадзор отмечает красным всё, где жира от 18 г на 100 г.
С кожей или без кожи
Гусь жирнее утки. Если срезать кожу, калорий становится примерно на четверть меньше.
Витамины и минералы в 100 г
- Селен 21,8 мкг 40%
- Фосфор 270 мг 39%
- Медь 0,26 мг 26%
- Цинк 2,6 мг 22%
- Ниацин (PP) 4,2 мг 21%
- Витамин B6 0,37 мг 18%
Ещё 10
- Витамин B2 0,32 мг 18%
- Железо 2,8 мг 16%
- Витамин B12 0,41 мкг 14%
- Калий 329 мг 9%
- Натрий 70 мг 5%
- Магний 22 мг 5%
- Витамин B1 0,08 мг 5%
- Кальций 13 мг 1%
- Марганец 0,02 мг 1%
- Фолаты 2 мкг <1%
Доля от суточной нормы взрослого по МР 2.3.1.0253-21. Для железа и селена взята норма для женщин.
Сравнить с похожими
- Варёная колбаса 308 ккал Б 15,2Ж 24,6У 5,5
- Мясо по-французски 311 ккал Б 21,9Ж 23,9У 2,3
- Сосиски 290 ккал Б 10,3Ж 25,8У 4,2
- Куриные крылья жареные 321 ккал Б 26,1Ж 22,2У 2,4
- Буженина 273 ккал Б 26,8Ж 17,6У 0
- Утка запечённая с кожей 337 ккал Б 19Ж 28,4У 0
Калории и БЖУ на 100 г. Белки, жиры и углеводы в граммах.
Лень взвешивать?
Сфотографируй тарелку. perek.us узнает еду, оценит порцию и посчитает калории.
Вопросы
Сколько калорий в запечённом гусе с кожей?
В 100 г запечённого гуся с кожей 305 ккал: 25,2 г белков, 21,9 г жиров и 0 г углеводов.
Сколько калорий в порции запечённого гуся с кожей?
Половина гуся без костей (774 г): 774 г, 2361 ккал.
Почему у запечённого гуся без кожи другая калорийность?
В 100 г запечённого гуся без кожи 238 ккал, в 100 г запечённого гуся с кожей 305. Гусь жирнее утки. Если срезать кожу, калорий становится примерно на четверть меньше.
Сколько белка в запечённом гусе с кожей?
25,2 г на 100 г. В порции 774 г: 195 г.
Источники
Проверено 1 ноября 2026. Как мы выбираем цифры