Блинчики с творогом

В 100 г блинчиков с творогом 210 ккал: 11 г белков, 8,9 г жиров и 21,8 г углеводов. 1 блинчик (105 г), 105 г: 220 ккал и 11,6 г белка.

Все блины на Масленицу

Пищевая ценность

Свой вес г

210 ккал

в 100 г

Белки 11 г 21% калорий
Жиры 8,9 г 38% калорий
Углеводы 21,8 г 41% калорий

На 100 г: клетчатка 0,5 г · сахара 10,6 г · насыщенные жиры 2,4 г · соль 0,1 г

10% от 2000 ккал в день. Рассчитать свою норму

Данные проверены 2 ноября 2026 источники

Рецепт блинчиков с творогом

8 порцийпо 105 г
1 чна всё
220 ккалв порции

Что нужно

Тесто

Молоко 3,2 %250 мл 250 г 152 ккал
Яйца1 шт. 50 г 72 ккал
Мука пшеничная2/3 стакана 100 г 364 ккал
Сахар2 ч. ложки 10 г 39 ккал
Подсолнечное масло1 ст. ложка 15 г 133 ккал
Подсолнечное масло1 ч. ложка, смазать сковороду 5 г 44 ккал
Сольщепотка

Начинка

Творог 5 %2 пачки 400 г 484 ккал
Сахар2 ст. ложки 40 г 155 ккал
Яичный желток1 шт. 17 г 55 ккал
Изюмгорсть 40 г 120 ккал
Ванильный сахарпо вкусу

Для жарки

Масло сливочное 20 г 143 ккал

Всё блюдо840 г · 1760 ккал

Главный источник калорий: творог 5 %, это 27 % всего блюда.

Как готовить

Для теста взбей яйцо с сахаром и щепоткой соли, влей половину молока, всыпь муку и размешай до гладкости. Влей остальное молоко и масло и дай постоять 20 минут.
Испеки 8 тонких блинов на смазанной маслом сковороде, по минуте с каждой стороны, и сложи стопкой.
Для начинки разотри творог с сахаром, желтком и ванильным сахаром, вмешай промытый изюм.
На край каждого блина положи 2 столовые ложки начинки, подверни бока и сверни конвертом.
Обжарь блинчики на сливочном масле швом вниз, по 2 минуты с каждой стороны.

По шагам с фото8 шагов, таймеры, режим «Готовлю»

Блинчики можно заморозить после конвертов и потом обжарить прямо из морозилки, на минуту дольше.

В порции 105 г: 220 ккал, белки 11,6 г, жиры 9,3 г, углеводы 22,9 г. Калории строк посчитаны по страницам продуктов справочника, по ссылке у каждой строки виден источник.

Коротко о продукте

Много белка: 11 г Белок даёт 21 % калорий. Высокобелковым по ГОСТ Р 55577 называют продукт, где это не меньше 20 %.

С творогом или с мясом

Блинчики с творогом 210 ккал

Блинчики с мясом 262 ккал

С мясом блинчик калорийнее, чем с творогом, хотя он меньше: в фарше больше жира, чем в твороге 5 %.

Витамины и минералы в 100 г

Селен 8,2 мкг 15%
Фосфор 62,8 мг 9%
Марганец 0,1 мг 5%
Железо 0,81 мг 4%
Кальций 44,9 мг 4%
Медь 0,04 мг 4%

Ещё 4

Калий 98,6 мг 3%
Цинк 0,34 мг 3%
Магний 8,2 мг 2%
Натрий 24 мг 2%

Доля от суточной нормы взрослого по МР 2.3.1.0253-21. Для железа и селена взята норма для женщин.

Сравнить с похожими

Калории и БЖУ на 100 г. Белки, жиры и углеводы в граммах.

Лень взвешивать?

Сфотографируй тарелку. perek.us узнает еду, оценит порцию и посчитает калории.

Посчитать по фото

Вопросы

Сколько калорий в блинчиках с творогом?

В 100 г блинчиков с творогом 210 ккал: 11 г белков, 8,9 г жиров и 21,8 г углеводов.

Сколько калорий в одном блинчике с творогом?

1 блинчик (105 г) — 105 г, 220 ккал. 1 блинчик (105 г): 11,6 г белков, 9,3 г жиров и 22,9 г углеводов.

Почему у блинчиков с мясом другая калорийность?

В 100 г блинчиков с мясом 262 ккал, в 100 г блинчиков с творогом 210. С мясом блинчик калорийнее, чем с творогом, хотя он меньше: в фарше больше жира, чем в твороге 5 %.

Сколько белка в блинчиках с творогом?

11 г на 100 г. В порции 105 г: 11,6 г.

Источники

Посчитано нами по рецепту из продуктов справочника: каждая строка состава ведёт на страницу продукта с его источником. Блины при жарке теряют воду, поэтому выход меньше суммы продуктов.

Проверено 2 ноября 2026. Как мы выбираем цифры