Салат Цезарь с креветками
В 100 г салата Цезарь с креветками 162 ккал: 11 г белков, 10,2 г жиров и 7,2 г углеводов. 1 порция (205 г), 205 г: 331 ккал и 22,5 г белка.
Пищевая ценность
162 ккал
в 100 г
- Белки 11 г 27% калорий
- Жиры 10,2 г 55% калорий
- Углеводы 7,2 г 18% калорий
На 100 г: клетчатка 1 г · сахара 1,3 г · насыщенные жиры 2,1 г · соль 0,4 г
8% от 2000 ккал в день. Рассчитать свою норму
Данные проверены источники
Рецепт салата Цезарь с креветками
- 4 порциипо 205 г
- 30 минна всё
- 331 ккалв порции
Что нужно
- Салат ромэн1 кочан 200 г 34 ккал
- Креветки варёныеочищенные 250 г 248 ккал
- Помидоры черри10–12 шт. 150 г 27 ккал
- Пармезан 40 г 157 ккал
Гренки
- Багеттреть багета 80 г 218 ккал
- Оливковое масло1 ст. ложка 15 г 133 ккал
Соус
- Яичный желток1 шт. 17 г 55 ккал
- Оливковое масло3–4 ст. ложки 50 г 442 ккал
- Лимонный сок1 ст. ложка 15 г 3 ккал
- Горчица1 ч. ложка 5 г 3 ккал
- Чеснок1 зубчик 5 г 7 ккал
- Соль, чёрный перецпо вкусу
Всё блюдо820 г · 1326 ккал
Главный источник калорий: оливковое масло, это 43 % всего блюда.
Как готовить
- Багет нарежь кубиками, сбрызни маслом и подсуши в духовке при 180 °C, 8–10 минут.
- Креветки, если они сырые, отвари 2–3 минуты в подсоленной воде и очисти.
- Для соуса взбей желток с горчицей, лимонным соком и тёртым чесноком, потом тонкой струйкой влей масло, чтобы соус загустел.
- Листья порви руками и перемешай с соусом. Сверху выложи креветки, половинки помидоров, гренки и стружку пармезана.
Желток в соусе сырой: бери свежие яйца с маркировкой. Креветки взвешивай уже очищенными.
В порции 205 г: 331 ккал, белки 22,5 г, жиры 20,8 г, углеводы 14,8 г. Калории строк посчитаны по страницам продуктов справочника, по ссылке у каждой строки виден источник.
Коротко о продукте
- Много белка: 11 г Белок даёт 27 % калорий. Высокобелковым по ГОСТ Р 55577 называют продукт, где это не меньше 20 %.
Витамины и минералы в 100 г
- Фосфор 138 мг 20%
- Медь 0,16 мг 16%
- Фолаты 51,7 мкг 13%
- Натрий 161 мг 12%
- Селен 5,4 мкг 10%
- Кальций 98,2 мг 10%
Ещё 11
- Цинк 0,88 мг 7%
- Марганец 0,14 мг 7%
- Витамин B1 0,1 мг 7%
- Калий 206 мг 6%
- Магний 23,2 мг 6%
- Железо 0,99 мг 5%
- Витамин B2 0,09 мг 5%
- Витамин C 4,4 мг 4%
- Ниацин (PP) 0,68 мг 3%
- Витамин B12 0,1 мкг 3%
- Витамин B6 0,06 мг 3%
Доля от суточной нормы взрослого по МР 2.3.1.0253-21. Для железа и селена взята норма для женщин.
Сравнить с похожими
- Оливье с курицей 161 ккал Б 7,4Ж 11,1У 7,7
- Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком 163 ккал Б 3,9Ж 14,3У 5,7
- Помидоры с сыром и чесноком 158 ккал Б 5,6Ж 13,9У 3,3
- Крабовый салат с рисом 166 ккал Б 4,7Ж 11,3У 11,5
- Жульен с курицей и грибами 170 ккал Б 14,7Ж 10,3У 5,1
- Свёкла с чесноком и орехами 172 ккал Б 2,6Ж 14,4У 9,6
Калории и БЖУ на 100 г. Белки, жиры и углеводы в граммах.
Лень взвешивать?
Сфотографируй тарелку. perek.us узнает еду, оценит порцию и посчитает калории.
Вопросы
Сколько калорий в салате Цезарь с креветками?
В 100 г салата Цезарь с креветками 162 ккал: 11 г белков, 10,2 г жиров и 7,2 г углеводов.
Сколько калорий в порции салата Цезарь с креветками?
1 порция (205 г): 205 г, 331 ккал.
Сколько белка в салате Цезарь с креветками?
11 г на 100 г. В порции 205 г: 22,5 г.
Источники
11
- Салат ромэн: USDA FoodData Central, запись 169247
- Креветки варёные: USDA FoodData Central, запись 175180
- Помидоры черри: USDA FoodData Central, запись 170457
- Пармезан: USDA FoodData Central, запись 170848
- Багет: USDA FoodData Central, запись 172675
- Оливковое масло: USDA FoodData Central, запись 171413
- Яичный желток: USDA FoodData Central, запись 172184
- Лимонный сок: USDA FoodData Central, запись 167747
- Горчица: USDA FoodData Central, запись 172234
- Чеснок: USDA FoodData Central, запись 169230
- Нормы: МР 2.3.1.0253-21, Роспотребнадзор
Посчитано нами по рецепту из продуктов справочника: каждая строка состава ведёт на страницу продукта с его источником. С креветками Цезарь легче, чем с жареной курицей, а белка в порции лишь немного меньше.
Проверено 2 ноября 2026. Как мы выбираем цифры