Салат «Мимоза»
В 100 г салата «Мимоза» 179 ккал: 8,5 г белков, 13,1 г жиров и 6,5 г углеводов. 1 порция (200 г), 200 г: 357 ккал и 17,1 г белка.
Весь новогодний стол
Пищевая ценность
179 ккал
в 100 г
- Белки 8,5 г 19% калорий
- Жиры 13,1 г 66% калорий
- Углеводы 6,5 г 15% калорий
На 100 г: клетчатка 0,9 г · сахара 1,1 г · насыщенные жиры 0,6 г · соль 0,1 г
9% от 2000 ккал в день. Рассчитать свою норму
Данные проверены источники
Рецепт салата «Мимоза»
- 7 порцийпо 200 г
- 1 чна всё
- 357 ккалв порции
Что нужно
- Горбуша натуральная, консервы2 банки, без жидкости 380 г 524 ккал
- Картофель варёный3 средние 300 г 258 ккал
- Морковь варёная2 средние 200 г 70 ккал
- Яйца варёные5 шт. 250 г 388 ккал
- Лук репчатый1 небольшая луковица 70 г 28 ккал
- Майонез «Провансаль» 67 % 200 г 1232 ккал
Всё блюдо1400 г · 2500 ккал
Главный источник калорий: майонез «Провансаль» 67 %, это 49 % всего блюда.
Как готовить
- Картофель и морковь свари в кожуре, 20–25 минут, яйца вкрутую. Остуди и очисти.
- Рыбу выложи из банок, слей жидкость, убери крупные кости и разомни вилкой.
- Белки отдели от желтков. Белки, картофель и морковь натри на крупной тёрке, лук нарежь мелко.
- Выложи слоями: картофель, рыба, лук, морковь, белки. Каждый слой смажь майонезом.
- Сверху натри желтки на мелкой тёрке: жёлтая крошка и дала салату имя. Дай постоять в холодильнике 2–3 часа.
Граммы овощей, яиц и курицы указаны уже сваренных и очищенных: так их и взвешивай, тогда цифры на странице совпадут с твоим салатом.
В порции 200 г: 357 ккал, белки 17,1 г, жиры 26,3 г, углеводы 13 г. Калории строк посчитаны по страницам продуктов справочника, по ссылке у каждой строки виден источник.
Витамины и минералы в 100 г
- Селен 5,7 мкг 10%
- Витамин B12 0,2 мкг 7%
- Фосфор 45 мг 6%
- Витамин B2 0,1 мг 6%
- Витамин B6 0,11 мг 5%
- Медь 0,04 мг 4%
Ещё 11
- Калий 134 мг 4%
- Фолаты 12,7 мкг 3%
- Марганец 0,06 мг 3%
- Витамин B1 0,04 мг 3%
- Витамин C 2,5 мг 2%
- Натрий 31,7 мг 2%
- Цинк 0,28 мг 2%
- Ниацин (PP) 0,39 мг 2%
- Магний 8 мг 2%
- Железо 0,34 мг 2%
- Кальций 16,1 мг 2%
Доля от суточной нормы взрослого по МР 2.3.1.0253-21. Для железа и селена взята норма для женщин.
Сравнить с похожими
- Салат «Гранатовый браслет» 177 ккал Б 7,9Ж 12,4У 9
- Оливье с колбасой 174 ккал Б 4,5Ж 13,9У 7,7
- Крабовый салат без риса 173 ккал Б 5,1Ж 13,6У 7,9
- Сельдь под шубой 172 ккал Б 5,2Ж 13,4У 7,8
- Жульен с курицей и грибами 170 ккал Б 14,7Ж 10,3У 5,1
- Салат Цезарь с курицей 190 ккал Б 13,9Ж 11,6У 7,4
Калории и БЖУ на 100 г. Белки, жиры и углеводы в граммах.
Лень взвешивать?
Сфотографируй тарелку. perek.us узнает еду, оценит порцию и посчитает калории.
Вопросы
Сколько калорий в салате «Мимоза»?
В 100 г салата «Мимоза» 179 ккал: 8,5 г белков, 13,1 г жиров и 6,5 г углеводов.
Сколько калорий в порции салата «Мимоза»?
1 порция (200 г): 200 г, 357 ккал.
Сколько белка в салате «Мимоза»?
8,5 г на 100 г. В порции 200 г: 17,1 г.
Источники
- Горбуша натуральная, консервы: Середина по этикеткам 23 товаров 22 марок в справочнике perek.us
- Картофель варёный: USDA FoodData Central, запись 170440
- Морковь варёная: USDA FoodData Central, запись 170394
- Яйца варёные: USDA FoodData Central, запись 173424
- Лук репчатый: USDA FoodData Central, запись 170000
- Майонез «провансаль» 67 %: Середина по этикеткам 52 товаров 24 марок в справочнике perek.us
- Нормы: МР 2.3.1.0253-21, Роспотребнадзор
Посчитано нами по рецепту из продуктов справочника: каждая строка состава ведёт на страницу продукта с его источником. С сайрой или скумбрией в масле салат выйдет калорийнее: жира в них в несколько раз больше, чем в горбуше.
Проверено 1 ноября 2026. Как мы выбираем цифры