Салат «Мужской каприз»
В 100 г салата «Мужской каприз» 260 ккал: 18,5 г белков, 19,3 г жиров и 1,8 г углеводов. 1 порция (200 г), 200 г: 519 ккал и 37 г белка.
Пищевая ценность
260 ккал
в 100 г
- Белки 18,5 г 29% калорий
- Жиры 19,3 г 68% калорий
- Углеводы 1,8 г 3% калорий
На 100 г: клетчатка 0,2 г · сахара 0,8 г · насыщенные жиры 1,5 г · соль 0,1 г
13% от 2000 ккал в день. Рассчитать свою норму
Данные проверены источники
Рецепт салата «Мужской каприз»
- 6 порцийпо 200 г
- 2 ч 30 мини ещё 1–2 ч в холодильнике
- 519 ккалв порции
Что нужно
- Говядина варёная 450 г 904 ккал
- Лук репчатый2 луковицы, маринованный 150 г 60 ккал
- Яйца варёные5 шт. 250 г 388 ккал
- Сыр «Российский» 150 г 530 ккал
- Майонез «Провансаль» 67 % 200 г 1232 ккал
- Уксус 9 %, сахар, водадля маринада
- Соль, чёрный перецпо вкусу
Всё блюдо1200 г · 3114 ккал
Главный источник калорий: майонез «Провансаль» 67 %, это 40 % всего блюда.
Как готовить
- Говядину свари в подсоленной воде до мягкости, 1,5–2 часа, остуди и нарежь тонкой соломкой.
- Лук нарежь полукольцами и залей на 20 минут маринадом: 2 ст. ложки уксуса, 1 ч. ложка сахара, полстакана воды. Отожми.
- Яйца и сыр натри на крупной тёрке.
- Выложи слоями: лук, мясо, яйца, сыр. Каждый слой смажь майонезом и дай салату постоять 1–2 часа.
Граммы овощей, яиц и мяса указаны уже сваренных и очищенных: так их и взвешивай, тогда цифры на странице совпадут с твоим салатом.
В порции 200 г: 519 ккал, белки 37 г, жиры 38,7 г, углеводы 3,6 г. Калории строк посчитаны по страницам продуктов справочника, по ссылке у каждой строки виден источник.
Коротко о продукте
- Много белка: 18,5 г Белок даёт 29 % калорий. Высокобелковым по ГОСТ Р 55577 называют продукт, где это не меньше 20 %.
- Жира много: 19,3 г Роспотребнадзор отмечает красным всё, где жира от 18 г на 100 г.
Витамины и минералы в 100 г
- Витамин B12 1,7 мкг 55%
- Цинк 4,2 мг 35%
- Селен 17,7 мкг 32%
- Фосфор 138 мг 20%
- Ниацин (PP) 2,2 мг 11%
- Витамин B2 0,19 мг 10%
Ещё 11
- Железо 1,7 мг 10%
- Витамин B6 0,18 мг 9%
- Медь 0,07 мг 7%
- Калий 212 мг 6%
- Витамин B1 0,07 мг 5%
- Натрий 50,3 мг 4%
- Фолаты 15,3 мкг 4%
- Магний 14,6 мг 3%
- Кальций 25,3 мг 3%
- Марганец 0,03 мг 1%
- Витамин C 0,93 мг <1%
Доля от суточной нормы взрослого по МР 2.3.1.0253-21. Для железа и селена взята норма для женщин.
Сравнить с похожими
- Бутерброды со шпротами 259 ккал Б 8,4Ж 15,5У 21,1
- Салат с печенью трески 256 ккал Б 4,1Ж 23,4У 7,2
- Салат «Нежность» с курицей и черносливом 230 ккал Б 13,4Ж 16,2У 8,3
- Салат с курицей и ананасами 213 ккал Б 14,9Ж 14,7У 4,2
- Фаршированные яйца 202 ккал Б 11,2Ж 16,4У 1,6
- Салат «Обжорка» 200 ккал Б 14,5Ж 13,6У 4,3
Калории и БЖУ на 100 г. Белки, жиры и углеводы в граммах.
Лень взвешивать?
Сфотографируй тарелку. perek.us узнает еду, оценит порцию и посчитает калории.
Вопросы
Сколько калорий в салате «Мужской каприз»?
В 100 г салата «Мужской каприз» 260 ккал: 18,5 г белков, 19,3 г жиров и 1,8 г углеводов.
Сколько калорий в порции салата «Мужской каприз»?
1 порция (200 г): 200 г, 519 ккал.
Сколько белка в салате «Мужской каприз»?
18,5 г на 100 г. В порции 200 г: 37 г.
Источники
6
- Говядина варёная: USDA FoodData Central, запись 169442
- Лук репчатый: USDA FoodData Central, запись 170000
- Яйца варёные: USDA FoodData Central, запись 173424
- Сыр «российский»: Середина по этикеткам 60 товаров 44 марок в справочнике perek.us
- Майонез «провансаль» 67 %: Середина по этикеткам 52 товаров 24 марок в справочнике perek.us
- Нормы: МР 2.3.1.0253-21, Роспотребнадзор
Посчитано нами по рецепту из продуктов справочника: каждая строка состава ведёт на страницу продукта с его источником. Это один из самых сытных салатов стола: белка в порции почти как в стейке.
Проверено 2 ноября 2026. Как мы выбираем цифры